Ο Μανώλης Βλάχος γεννήθηκε στην Αυστραλία το 1956, σπούδασε και εργάστηκε στη Νέα Υόρκη από το 1972 μέχρι το 1985 οπότε και μετακόμισε στην Ελλάδα όπου ζει και εργάζεται μέχρι σήμερα. Ερχόμενος στην Ελλάδα, εργάστηκε ως Μηχανικός Ήχου και Παραγωγός στο IN Recording Studio όπου εισήγαγε πρώτος στη χώρα νέα τεχνολογία και αποτελεσματικότερες μεθόδους ηχογράφησης. Συνετέλεσε στη δημιουργία της Ανεξάρτητης Ροκ Μουσικής σκηνής ηχογραφώντας με καλλιτέχνες και συγκροτήματα όπως τους Last Drive, Libido Blume, Μασσέλες, OPA, Νικόλας Άσημος, Βλάσης Μπονάτσος, The Jaywalkers, Γενιά του Χάους, Trespass, FMQ (Forward Music Quintet), Omega Vibes, Atria και πολλούς άλλους.

Το 1989 ιδρύει το Home Recording Studio και ξεκινά η συνεργασία του με τις δισκογραφικές εταιρείες (Columbia, Sony Μusic, Minos EMI) κ.α. Λόγω των συνεχών αυξανόμενων απαιτήσεων το 1993 ιδρύει τα Phase One Recording Studios σε ένα χώρο 300 m2 με τρία πλήρως εξοπλισμένα στούντιο που είχαν τη δυνατότητα να φιλοξενήσουν και να διεκπεραιώσουν δισκογραφικές, θεατρικές, διαφημιστικές κ.α. ηχογραφήσεις. Αναλαμβάνει ηχογραφήσεις και παραγωγές για την BMG, Alpha Records, Virgin, Heaven Music, Universal Music, FM Records κ.α.
Παράλληλα το 1995 ξεκινά να διδάσκει Ηχοληψία και Παραγωγή στο Εργαστήρι Ελευθέρων Σπουδών του Antenna όπου συνέχισε να διδάσκει για 18 χρόνια.

Το 2005 ιδρύει με την κόρη του Μαρία Βλάχου την NumberNine Productions, μια εταιρεία παραγωγής η οποία υιοθετεί μια ολιστική προσέγγιση στην ανάπτυξη καλλιτεχνών και συγκροτημάτων επιτρέποντάς τους να βελτιώσουν τις ικανότητές τους χωρίς να χάσουν την ταυτότητά τους. Οι τομείς που δραστηριοποιείτε είναι η ηχογράφηση στα ιδιόκτητα στούντιο τις NumberNine στην Νέα Ιωνία Αττικής, η δισκογραφία ως συνεργαζόμενο Label της Cobalt Music, η διοργάνωση και παραγωγή καλλιτεχνικών εκδηλώσεων και η εκπαίδευση μέσω σεμιναρίων μουσικής τεχνολογίας.

Από το 1986 μέχρι σήμερα έχει συνεργαστεί με τους παρακάτω καλλιτέχνες και συγκροτήματα:

Last Drive, Libido Blume, Μασσέλες, OPA, Trespass, FMQ (Forward Music Quintet), The Jaywalkers, Νικόλα Άσημο, Βλάση Μπονάτσο, Γενιά του Χάους, Omega Vibes, Atria, Νότη Σφακιανάκη, Ritchie Blackmore, Candice Night, Γιώργο Νταλάρα, Άννα Βίσση, Γιάννη Πάριο, Πασχάλη Τερζή, Νίκο Καρβέλα, Άγγελο Διονυσίου, Νίκο Ιγνατιάδη, Γιώργο Χατζηνάσιο, Μιχάλη Χατζηγιάννη, Χρήστο Νικολόπουλο, Λία Βίσση, Ζακ Ιακωβίδη, Χρήστο Αντωνιάδη, Καίτη Γαρμπή, Μαντώ, Φοίβο, Δέσποινα Βανδή, Γιώργο Λεμπέση, Έλλη Κοκκίνου, Διονύση Σχοινά, Σάκη Ρουβά, Τόλη Βοσκόπουλο, Γιώργο Μαζωνάκη, Βασίλη Καρρά, Tose Proeski, Jelena Karleousa, Esma, Anne Clark, Armenian Symphony Orchestra, Στέφανο Κορκολή, Μάνο Πυροβολάκη κ.α.